Voilà une Simple façon préparé Kimbap (recette koreenne)
Ingrédients :
3 papiers d'algues
Riz pour kimbap (ou riz basmati/ riz blanc)
Sel
Sauce soja (au choix)
2 œufs pour l’omelette
Carotte
Viande coupe en tranches fines
Vous pouvez ajouter du salami et du spinach
Préparation
*Faire bouillir dans l’eau et ajouter une pincée de sel et laisser refroidir
*préparer une omelette et couper en longues tranches
*râper les carottes
*cuisse la viande et couper en longues tranches
*au choix faire bouillir les spinachs ou couper le salami
1. mettez le papier d'algue sur la table nettoyée avec la partie lisse au-dessous
2. mettez une couche de riz pas très fine
3. Au milieu mettez quelques tranches d'omelette, de viande, de carotte, du spinach et du salami
4. roulez le papier d'algues avec les deux mains en pressant un peu à la fin pour que ça ferme
5. A l'aide d'un couteau un peu mouillé couper le kimbap en morceau
Boone appétit
Mariem haouachi argoubi
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